Jean-Pierre Fischer débute le Karate Do Shotokan en 1967 à l'US Monnaie de Paris avec comme professeur Monsieur Poiret et Jean-Claude Masselin qui enseignaient tous deux le Karate Shotokan de Maître Oshima.

Puis, en 1971, il s'inscrit au Budokan 13 Paris où entrainait Maître Kaze, Chef-Instructeur pour la JKA en France à l'époque.

En 1973, Maître Kaze quitte le Budokan 13 Paris pour le club de la rue Daguerre dans le 14e. Jean-Pierre Fischer reste au Budokan avec Monsieur Michel Rousseau, assistant de Maître Kaze, et suit les cours de Maître Kaze en parallèle jusqu'en 1976.

En 1977, il rentre au SKI (Shotokan Karate International) de Maître Kanazawa, 10e dan, où il reste jusqu'en 1987.

Depuis 1988, Jean-Pierre Fischer travaille avec Maître Ochi, 8e dan, Chef-Instructeur de la JKA Allemagne et de la JKA Europe et Maître Sugimura chef instructeur de JKA Suisse.

7e dan, Expert fédéral

Membre de la commission nationale des grades

14 fois champion de France Kata, dont 6 fois en inviduel (record en sénior)

12 coupes de France Kata

Champion d'Europe et vice-Champion du Monde Kata

ex-entraineur de l'équipe de France Kata